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野菜のグリルサラダ レシピ・作り方
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ボンド子
焼いた野菜が甘くてドレッシングによくあいます。
材料(2人分)
茄子
1個
玉ねぎ
1個
ズッキーニ
2分の1本
ニンニクのみじん切り
1かけ分
オリーブ油
少々
フレンチドレッシング
50cc
塩
少々
黒胡椒
少々
作り方
1
玉ねぎは1㎝厚さの半月切りにして楊枝でとめます。ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにします。茄子はへたをとり1㎝厚さの輪切りにします。
2
グリルを熱し1の野菜にオリーブ油をぬって並べ両面を焼きます。焼き上がったら玉ねぎの楊枝ははずします。
3
フレンチドレッシング、ニンニクをボウルに入れ2の焼いた野菜を入れ浸したらお皿に盛り塩、黒胡椒をふり出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに(≧∇≦)
公開日:2014/11/04
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