野菜のグリルサラダ レシピ・作り方

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ボンド子
焼いた野菜が甘くてドレッシングによくあいます。

材料(2人分)

茄子
1個
玉ねぎ
1個
ズッキーニ
2分の1本
ニンニクのみじん切り
1かけ分
オリーブ油
少々
フレンチドレッシング
50cc
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは1㎝厚さの半月切りにして楊枝でとめます。ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにします。茄子はへたをとり1㎝厚さの輪切りにします。
  2. 2
    グリルを熱し1の野菜にオリーブ油をぬって並べ両面を焼きます。焼き上がったら玉ねぎの楊枝ははずします。
  3. 3
    フレンチドレッシング、ニンニクをボウルに入れ2の焼いた野菜を入れ浸したらお皿に盛り塩、黒胡椒をふり出来上がり

きっかけ

おつまみに(≧∇≦)

公開日:2014/11/04

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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜

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