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鶏もも肉のゴマ味噌だれ レシピ・作り方
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ボンド子
香ばしく焼いたジューシーな鳥肉が甘い味噌とよくあいます。
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
カイワレ
少々
塩
少々
胡椒
少々
●味噌
小さじ2
●みりん
小さじ2
●すりごま
小さじ1
サラダ油
少々
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作り方
1
鶏もも肉に塩、胡椒をしてなじませます。
2
フライパンにサラダ油を熱し鳥肉を皮目から焼きます。皮がこんがりしたら裏返し蓋をして弱火でじっくり火をとおします。
3
鳥肉が焼けたら食べやすく切りお皿に盛ります。●を混ぜ合わせてのせたらカイワレをのせたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに(*^^*)
公開日:2014/10/17
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