作り方
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- 1
- 牛バラ肉を一口大に切り、玉ねぎソースと合わせる
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- 2
- アスパラを下茹でして、斜め切りに切る
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- 3
- 玉ねぎは薄切りに、パプリカは細切りに切る
シメジは根元を切りほぐす
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- 4
- フライパンにサラダ油少々をひき、玉ねぎを炒める
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- 5
- 玉ねぎが透き通ってきたら、パプリカとシメジも炒め、火が通ったら、トレーに入れる
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- 6
- そのままのフライパンに、油をひかずに、牛肉を炒める
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- 7
- 牛肉に火が通ったら、５．とアスパラを入れ出来上がり
おいしくなるコツ
野菜は何でもイイです
きっかけ
玉ねぎソースを作ったので
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