梅やっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐2分の1を半分に切ってザルに入れ冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   ボウルに種を取り除いて包丁で細かくたたいた梅干しを入れ、酒、みりんとよく混ぜます。

3. 3

   器に冷やしておいた絹豆腐を入れ万能ネギの小口切り、鰹節、2をのせたら白だしをひとたらしして出来上がり（≧∇≦）