材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- ａ．生姜
- １片
- ａ．にんにく
- １片
- ａ．酒
- 大匙１
- ａ．醤油
- 大匙１～２
- ａ．みりん
- 大匙１
- ａ．はちみつ１
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 鶏肉をひと口大に切る
ニンニクと生姜はすりおろし、ａ．を合わせておく
-
- 2
- フライパンにサラダ油少々をひき、鶏肉の皮目から、焼く
-
- 3
- 焼き目がついたら裏返して、蓋をして弱火で４分焼く
-
- 4
- 蓋をはずし、ａ．を入れからめる
おいしくなるコツ
皮目から焼いて、皮をパリッとさせた方が美味しいです
きっかけ
本で見たレシピをアレンジしました
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