材料（４人分）
- 糸こんにゃく
- 180ｇ
- ａ．酒
- 大匙１
- ａ．砂糖
- 大匙１弱
- ａ．醤油
- 大匙１強
- ごま油
- 大匙1
- ごま
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 糸こんにゃくは流水で洗い、1ｃｍ幅くらいに切る
-
- 2
- 沸騰したお湯に入れて、２～３分下茹でする
-
- 3
- ザルにあげて水切りする
-
- 4
- フライパンに油をひかずに、３を入れて水分を飛ばすように炒める
-
- 5
- ａ．を入れて味付けして数分煮て、最後にごま油とゴマを入れて出来上がり
おいしくなるコツ
焦がさないように気をつけてください
きっかけ
本で見たレシピを参考に、好みにアレンジしました
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