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ブリの唐揚げ レシピ・作り方

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392boys
子供達がパクパク食べてくれるレシピです

材料（２人分）

ぶり
１０切れ
片栗粉
適量
ａ．生姜
１かけ
ａ．醤油
大匙３
ａ．酒
大匙１
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    生姜をすり、ａ．を合わせる
  2. 2
    １に、ぶりを入れてからませ、半日以上おく
  3. 3
    別のボウルに、片栗粉と２のブリのみいれて、全部の面に片栗粉をつける
  4. 4
    中温の油で、片面１分３０秒～２分ぐらいを両面揚げて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉をつけるときに、ぶりにつけたタレを入れない方が、きれいに片栗粉がつきます

きっかけ

唐揚げが食べたいと言われた時、鶏肉がなくてブリがあったので作ってみました

公開日：2014/04/30
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関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
ぶりの唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

392boys ６歳４歳２歳の３兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。

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