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柔らか～なカジキ炒め レシピ・作り方

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392boys
油のなさそうなカジキも、これに漬ければ柔らか～に変身

材料（２人分）

かじき
10切れ
新玉たれ
大匙２
醤油
大匙１
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作り方

  1. 1
    新玉タレと醤油を合わせる
  2. 2
    カジキを１に漬けて、半日以上おく
  3. 3
    フライパンにごま油少々ひき、２を中火～弱火で両面焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げやすいので、火加減に気をつけてください

きっかけ

新玉たれを使いたかったので

公開日：2014/03/10
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
料理名
柔らか～なカジキ炒め

このレシピを作ったユーザ

392boys ６歳４歳２歳の３兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。

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