材料（１人分）
- ほうれん草と人参のおひたしの残り
- お玉１杯
- 醤油
- 大匙1/2
- 卵
- １個
- かつおぶし
- 大匙１～２
作り方
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- 1
- 全ての具をボウルに合わせる。
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- 2
- フライパンにオリーブ油少々をひき、弱火～中火で、１を炒める。
-
- 3
- 好みの卵の半熟具合になったら、出来上がり。
-
- 4
- ★醤油の量は、加減してください。
おいしくなるコツ
鰹節をいれることで、コクがでます。
きっかけ
おひたしを簡単にアレンジたくて作りました。
関連情報
- カテゴリ
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卵とじ
- 料理名
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おひたしのアレンジ★卵とじ
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