豪華にカニのあんかけチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わけぎはみじん切りにする。カニは、細く割いていく。卵を割って、よく混ぜる。

2. 2

   鍋にａ．をいれて、火にかけて、少し濃いめに味がつくように調整する。ｂ．をいれて、とろみをつけて、卵の半分をいれて、１５秒ぐらい煮て火を消す。

3. 3

   フライパンにゴマ油を入れて、ネギを炒める。香りが出てきたら、カニを少しと残っている卵半分を入れて、大きくかき混ぜたあと、ご飯を入れて炒めて、塩少々いれる。

4. 4

   お皿に、３をのせて、カニをのせて、２をかけて出来上がり。