ヘルシーナスの蒸し焼き・醤油味マヨネーズ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ナスを１．５センチの輪切りにします。
   ・菜箸の先で、ところどころに穴を開けます。

2. 2

   ・フライパンにサラダオイルを敷きます。
   ・油を温め、ごくごく弱火にし、蓋をして加熱します。

3. 3

   ・１０分焼いて裏に美味しそうな焼き色が付いたら、表を返し、反対側も５分焼きます。
   ※焼け具合をチェックしながら焼いて下さい。

4. 4

   ・器に盛り付けたら醤油を回しかます。
   ・マヨネーズをかけます。
   ・あれば細く切った大葉を散らします。