☆かぶと油揚げの味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、横半分に切ってから千切りにする。

2. 2

   かぶは皮をむき、７～８ｍｍのいちょう切りにする。葉の部分は４～５センチに切る。

3. 3

   鍋に水６００ｃｃを入れて煮立たせ、かぶ、かぶの葉、油揚げを入れて煮る。

4. 4

   かぶが透明になったら火を止めて味噌と砂糖を入れ、再度火を入れ、味を見て出来上がり！