材料（５人分）
- ベーコン 1センチ幅にきる
- ５０g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ニンニク みじん切り
- 小さじ1
- タマネギ １６等分
- １２０g
- にんじん スライス
- ４０g
- ピーマン 乱切り
- ２個
- きのこ
- ８０g
- GABAN オレガノ
- ５ふり
- GABAN バジル
- ５ふり
- ホールトマト
- ４００ｍｌ
- ＊コンソメ 顆粒
- 小さじ２
- ＊塩こしょう
- 少々
- ゆでブロッコリー
- ５房
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにくを入れて火をつけ、炒めます。次にタマネギ、にんじん、キノコを加え全体に油が回る程度に炒めます。
-
- 2
- ホールトマト、コンソメを加えて弱火で１０分、汁気がなくなり、もったりとするまで煮込みます。
塩こしょうで味を調え、ゆでたブロッコリーを添えてください。
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