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鶏もも肉
レシピ詳細
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炊飯器でお手軽香味蒸し鶏 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
k5b4
一度にたくさん作れ、また冷凍保存もできます。
みんながつくった数
2
件
材料(5人分)
鶏もも肉
2枚 400g
*塩
小さじ1
*砂糖
小さじ2
◎酒
50ml
◎水
200ml
◎生姜、にんにく スライス
5gずつ
◎ネギ スライス
15g
◎ローリエ
1枚
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作り方
1
鶏肉は余分な脂肪や汚れは除いておき、身の厚いところは隠し包丁を入れておく。
*を両面しっかり摺りこみ、1時間冷蔵庫に置く。
2
炊飯器の釜に1の鶏肉、◎を全て入れ、早炊き機能で焼く20分加熱します。そのまま粗熱を取り、食べやすくスライスします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おもてなし用に。
公開日:2012/12/16
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
料理名
スチームド・チキン
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/05 21:47
美味しかったです! ありがとうございました(*^^*)
まあむt
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