チキンステーキなどは時間をおくと、うまみが逃げるので、塩コショウは、焼く直前に振るのがコツ!
あっさりとした塩麹のチキンステーキや、チキングリルに飽きてきて、濃い味付けでご飯をがっつり食べたくなって作りました。
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