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フライパン一つでたっぷり野菜の蒸し料理！ レシピ・作り方

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Rマーシャ
切って重ねて蒸すだけ！フライパン一つでできるボリューム料理

材料（4人分）

薄切り豚バラ肉
200ｇ
キャベツ（小）
1/3個
にんじん
1/2本
じゃがいも(小）
2個
もやし
1/2袋
にんにく
2かけ
酒
大３
鶏がらスープの素
小2
塩・胡椒
適宜
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り。にんじん・ジャガイモは薄くスライス。にんにくは半分に切る。
  2. 2
    フライパンにキャベツ・にんじん・ジャガイモ・もやし・豚肉・にんにくの順に重ねて入れる。
  3. 3
    塩・胡椒・スープの素を入れ、酒を回しかけたら、ふたをして中火で１０分！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は味濃いのが好きなので、具材を重ねるときに塩・胡椒を一つの材料ごとにかけます。 豚肉はできるだけ重ならないように、広げて並べた方が火の通りがいいと思います。

きっかけ

なんせ　時間がないので、一品でボリュームたっぷりにしてみました！

公開日：2012/06/14
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
簡単 蒸し 野菜 ボリューム
料理名
薄切り豚バラ肉の重ね蒸し

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Rマーシャ オリジナルレシピ！というより、手抜きレシピ！！野菜も先に切りおきしたり、冷凍したり・・・ 家にある材料で簡単♪安い♪が一番！！

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