鶏肉はブラジル産を使用しました。2kg598円で、安く、脂身がおおいので、皮は全て剥ぎました。国産や脂身が少ない鶏肉なら、皮付きがオススメ☆コンソメのいい香りを活かします。
大人数や4人以上のお客様がきたら、足りなかったら悲しいから、余るくらいの量が必要で、大量の唐揚げを。コンソメ風味にしたくてo(^▽^)o
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