キノコの塩麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコ類を食べやすい大きさに切ったりちぎったりして、フライパンに入れます。

2. 2

   そのまま蓋をして弱火で１０分ほど火にかけると、キノコの水分で蒸しあがります。

3. 3

   キノコが熱いうちに塩麹を入れ、混ぜ合わせて出来上がり♪
   保存容器に入れて冷蔵庫で１週間ほど持ちます。