福神漬け、ブロッコリーとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

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k5b4
福神漬けの歯ごたえと甘酸っぱさがアクセントになっています。カレーに添えるサラダにバッチリ。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ブロッコリー　小房に分ける
1株
ゆで卵　粗切り
2個
福神漬け
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーはシリコンスチーマーで2～3分加熱し、水分を切っておきます。
    ゆで卵はざく切りにします。
  2. 2
    ブロッコリーとゆで卵、福神漬けをざっくり和え、マヨネーズをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちょっと加えた福神漬けが意外な美味しさの秘密！

公開日：2012/02/04
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 卵 マヨネーズ 漬物
料理名
ブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 2 件）

2014/02/18 09:23
福神漬の甘さがいい感じ＆ポリポリのアクセントの追加で食感も楽しい♪ 思いっきり赤い福神漬けなので、色彩もキレイ✿ テンション↑な美味しいサラダでした(^-ﾟ)b
TOM106
カラフルで食欲そそりますね。ありがとうございます！
2013/08/13 16:55
残った福神漬けをもてあましていたので＾＾；とっても美味しいサラダになりました♪
aidontamu
よかったです！ありがとうございます。

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