長いもだけだと、ちょっと味気ないので、ハンペンを入れて和えて見ました。 「白だし」と「酢」で味をつけています。 ヘルシーで、簡単、火も使わず、長いもがちょっとだけ残っている時も、ハンペンで「かさまし」出来ます。
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おつまみにも、おかずにもなるレシピです。