低糖質！大豆のこし餡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆の水煮の薄皮を取り除く（結構手間です…。）

2. 2

   ミキサーに薄皮を取った大豆・豆乳・エリスリム・サイリウムを入れ、大豆がしっかり砕け、なめらかになるまでミキサーにかける。

3. 3

   鍋に「２」を移し、とろ火～弱火にかけ、ヘラで混ぜながら、お好みのなめらかさになるまで水分を飛ばせば出来上がり。焦げないように注意！
   １０分ほど火にかけました。