材料（2人分）
- さわら 切り身 3切れ×2
- 150g
- 醤油
- 8g
- 小麦粉
- 4g
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 切り身のひとつはそのままグリルで焼く。
2個目は小麦粉をつける。
3個目は醤油に浸し、小麦粉をつける。
-
- 2
- ２と３は油で揚げる。
ずべてを皿に盛りつけ、グリル、素揚げの分には醤油を添えてつけながら食べる。
おいしくなるコツ
何もつけずに味わい、別添えの醤油をつけながら食べることで塩分が控えられます。
きっかけ
高血圧・減塩食 さわらの三種盛り
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この一皿で約、0.6gの塩分です。