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女子ウケ間違いなし☆エビとアボカドのタルタルサラダ レシピ・作り方

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みゆ090502
回転寿司で定番のエビアボカドにそっくりの味です♪

材料(2~3人分)

アボカド
1個
バナメイエビ
8尾
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ5
レモン汁
少々
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    エビは殻を剥き、茹でるか電子レンジでチンして火を通しておく。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。
  3. 3
    アボカドは小さなスプーンで少しずつくりぬき、ボールに入れ、レモン汁をかけておく。
  4. 4
    粗熱が取れたエビを小さめに切る(4~5等分)。
    玉ねぎの水気をよく切る。
  5. 5
    3に4を入れ、マヨネーズと醤油も加え、アボカドをあまり崩さないように注意しながらよく混ぜて完成。

おいしくなるコツ

玉ねぎを入れることで食感がよくなり、醤油も少量入れることで味に深みが出ます。

きっかけ

エビとアボカドの組み合わせが大好きなので作ってみました。

公開日:2011/09/02

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
女子ウケ エビ アボカド サラダ
料理名
エビとアボカドのタルタルサラダ

このレシピを作ったユーザ

みゆ090502 食べることが大好きな結婚3年目の新米主婦です。 おうちにあるもので簡単、おいしいをモットーに日々お料理を作っています。

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