きゅうりと切干大根の中華漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをたたいて一口大に割る。
   切干大根は水にさらし、ゴシゴシとしごいてすぐにざるにあげておく。

2. 2

   保存袋に調味料を全て入れる。
   きゅうりと水気を絞った切干大根も入れてよく揉み込む。

3. 3

   途中で何回か揉み込み、30分くらい冷蔵庫で漬け込めば完成。