たっぷりの豚バラ肉を巻いて、食べ応えを強調します。 蓋をして弱中火、中まで十分に熱を通します。 鋭角な斜め切りが綺麗です。
ネットからはみ出しそうな大きなオクラだったので、メインのおかずにしてみました。
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シンプル塩・こしょう味で、おくらがトゥルンとねばって美味しいです。
斜め切りが綺麗です♪