材料（2人分）
- キュウリ
- １本
- シメジ等きのこ
- 少々
- しょうが
- １かけ
- 中華だし
- 小さじ0.5
- 砂糖
- 大さじ０．５
- 酢
- 大さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1
- ゴマ油
- 少々
作り方
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- 1
- きゅうりは、短冊切り、生姜は細い千切りに。
シメジの下処理をする。
-
- 2
- 熱したフライパンにごま油を敷き、①を入れ炒める。
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- 3
- 分量の調味料を加え、さらにいためる。
きっかけ
キュウリで、中華風味の炒め物を作ってみたいと思いました。できたら、冷たく・・・・
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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キュウリのさっぱり中華炒め