むくみサヨナラ！加賀太きゅうりの冷たい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪、加賀太きゅうりは乱切りにします。かぼちゃも食べやすい大きさに切ります。
   しょうがは薄くスライスします。

2. 2

   鍋に*を合わせ、竹輪、かぼちゃ、加賀太きゅうり、しょうがを入れて火にかけます。そのまま強火で沸騰するまで一気に加熱します。

3. 3

   沸騰後、落し蓋をし　かぼちゃに火が通るまで、加賀太きゅうりが透明感を帯びるまで煮ます。味見をし、塩で微調整をします。ちょっと薄味かなという程度でＯＫです。

4. 4

   煮汁ごと冷やし、器に盛り召し上がってください。