お弁当に簡単★おくらの豚肉巻きソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを水洗い、分量外の塩を振りかけ、手の平でモミ転がし、再び水で洗う。

2. 2

   耐熱皿にオクラを入れて、
   レンジで30秒加熱し、粗熱を取る。

3. 3

   豚バラ肉を半分に切り（大きければ、薄切りロースはそのままでよさそう）、オクラを巻き塩こしょうをする。油を熱したフライパンで、豚肉に火が通るよう、弱火～中火でじっくり焼く。

4. 4

   追記☆お弁当に斜めに二分に切って入れると、オクラの断面の形がかわいいです。