中華DE焼きそば♡おかず焼きそばです♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
単品ではなく、おかずの一つとして、ザーサイ入りの焼きそばです。

材料(4人分)

焼きそば
2袋
ちくわ
2~3本
小松菜
1/2束
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
3~4枚
桜えび
大4
*サラダオイル
大1
*オイスターソース
大3
*醬油
大1
*塩
少々
*こしょう
少々
*ザーサイ (粗いみじん切り)
大5

作り方

  1. 1
    ちくわは縦半分に切って、斜めに切ります。小松菜は4cm位に、玉ねぎ、しいたけは、薄切りにします。
    フライパンにサラダオイルを入れて、炒めていきます。桜えびも炒めます。
  2. 2
    レンジで温めた麺を入れて、オイスターソース、醤油、みじん切りにしたザーサイで味付けし、塩・こしょうで調えます。
  3. 3
    器に盛りつけ、出来上がり♪

    小皿に取り分けてね(^^)

おいしくなるコツ

野菜は、ザーサイに合いそうな野菜をチョイスしてください。 麺は、レンジで温めてから入れるとほぐしやすいです。 味付けは、ザーサイの塩加減で調整してください。

きっかけ

焼きそば変りバージョンです。おかずになる一品です。

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
焼きそば ザーサイ入り焼きそば おかず焼きそば 中華
料理名
焼きそば

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