土鍋ですぐ炊ける♪発芽玄米ブレンドご飯レシピ・作り方

Name: 土鍋ですぐ炊ける♪発芽玄米ブレンドご飯
Total time: 30 min
Yield: ５～６
Ingredients: 白米 ３合; 発芽玄米（ID:1720002171） １合（乾燥状態で）; 浄水したお水 ４．５カップ; 岩塩 ひとつまみ

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約30分
300円前後

*Healthy*loghouse*

玄米のように時間もかからずに炊けて、子供も食べやすくて重宝します♪
今回は１：３で炊いてみました。

材料（５～６人分）

白米: ３合

発芽玄米（ID:1720002171）: １合（乾燥状態で）

浄水したお水: ４．５カップ

岩塩: ひとつまみ

作り方

1

洗って１５分以上ザルにあげておいた白米と発芽玄米を土鍋に入れます。
お水と塩も入れ１５分ほどつけておきます。
2

１の土鍋に火を入れます。
最初は強火で、沸騰したら１０分弱火、その後１０分蒸らします。
炊き上がった状態です。
3

サックリとほぐして出来上がり♪
★発芽玄米の作り方
レシピID:1720002171

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１．水加減は柔らかめですので、調整してください。２．土鍋以外でも蓋つきのお鍋なら炊くことができます。その場合は弱火にかける時間を１３～１５分ほどに。（合計４合の場合）３．基本的にどのブレンド割合でもこの方法でOKです＾＾

きっかけ

発芽玄米をつくったので白米にブレンドして食べてみました。

公開日：2011/04/28

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/