春キャベツの芯の鶏皮巻き　黒酢風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯は鶏皮でしっかりと巻き楊枝で止めます。両面に塩コショウをします。
   ＊は良く混ぜ合わせてください。

2. 2

   冷たいフライパンに１の鶏皮巻きを並べて火を付け、じわじわと表面を焼いていきます。油を出すようにじっくり加熱し焼き色を付けます。

3. 3

   余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、＊の調味料を入れてしっかり絡めます。
   楊枝を抜き一口大に切り完成です。