フルーツカクテル　w/ マンゴ＆ココナッツジュースレシピ・作り方

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約30分
300円前後

南国フルーツの共演。簡単オシャレで美味しいデザートです。

材料（8人分）

＊ココナッツミルク: 160cc

＊森永　おいしい牛乳: 200cc

＊砂糖: 20g

＊マンゴ果肉: 140g

＊マンゴピューレ: 140g

＊バニラアイス（乳脂肪分の高いもの）: 100g

ナタデココ: 100g

フルーツカクテル缶詰: 600g

グレープフルーツ: 1個

ミント: 適量

作り方

1

＊は全てミキサーに入れてしっかり混ぜる。
そして、粗い目のザルでいいので裏ごしする。
2

１をしっかり冷します。
グレープフルーツは果肉を外し、サイコロ大に切る。
フルーツ缶詰のフルーツと、ナタデココとともに器に盛り付ける。
3

しっかり冷えたソースを流し入れミントを飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アイスクリームは乳脂肪分の高いものを使用してください。裏ごしすることで口当たりの良いソースになります。

きっかけ

いつものフルーツ缶詰にちょっとこだわりのソースを添えてみました。

公開日：2011/04/07

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関連情報

カテゴリ: アイスクリーム

関連キーワード: マンゴーナタデココバニラアイスココナッツミルク

料理名: 楊枝甘露

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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