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玉ねぎと佃煮のホイル蒸し レシピ・作り方

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k5b4
被災地でも揃う材料で、温かい料理を召し上がっていただきたいと思い、考えたレシピです。

材料(1人分)

玉ねぎ
1/2個
佃煮(いかなごの佃煮)
大さじ1半
アルミホイル
B4サイズ
バター or マーガリン
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは7ミリ幅に切ります。
    バターを軽くぬったアルミホイルを広げ玉ねぎを広げておき、佃煮を乗せます。
  2. 2
    アルミホイルを隙間の内容に閉じて、グリル、オーブン、フライパン、ストーブ、等で10分焼きます。中は蒸し焼き状態です。

おいしくなるコツ

甘辛く煮た佃煮や昆布などがオススメです。あつあつでトロリとした玉ねぎが本当に美味しいです。 被災地では保存のきく食品が重宝します。 玉ねぎ、佃煮は便利です。

きっかけ

被災地で揃う材料で、温もりの感じられる料理を作れないだろうか。。。 自分の被災体験をもとに考えたレシピです。

公開日:2011/03/14

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
ホイル焼き 玉ねぎ 佃煮 アウトドア
料理名
玉ねぎと佃煮のホイル蒸し

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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