家にある材料でササッと簡単♪米粉ツナお好み焼きレシピ・作り方

Name: 家にある材料でササッと簡単♪米粉ツナお好み焼き
Total time: 15 min
Yield: ４～５
Ingredients: キャベツ ４００ｇ; 青ネギ １５０～２００ｇ; 米粉（上新粉） １００ｇ（１カップ）; 水（または豆乳） ２カップ; 卵（なくてもよい） １個; ごま油 適量; ツナ缶 １缶; 鰹節 適量; ソース 適量; 青海苔 適量; マヨネーズ 適量

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約15分
300円前後

*Healthy*loghouse*

我が家では米粉のお好み焼きが定番です＾＾
あっさりしていて胃にもたれません。
米粉とキャベツとネギさえあれば、あとはツナ以外にブタ肉やエビなど何でもあいます♪

みんながつくった数 29件

材料（４～５人分）

キャベツ: ４００ｇ

青ネギ: １５０～２００ｇ

米粉（上新粉）: １００ｇ（１カップ）

水（または豆乳）: ２カップ

卵（なくてもよい）: １個

ごま油: 適量

ツナ缶: １缶

鰹節: 適量

ソース: 適量

青海苔: 適量

マヨネーズ: 適量

作り方

1

キャベツは粗くみじん切り、ネギは小口切りにしてボウルに入れ、米粉を入れて全体になじませます。
キャベツはフードプロセッサーで粗みじんにすると早くて楽です＾＾
2

１のボウルへ水（豆乳）、卵（あれば）、ツナを入れてよくかき混ぜます。
※今回は残り半分になったときカマンベールチーズもカットして混ぜて焼いてみました＾＾
3

フライパンにごま油を敷き、２の１／４を入れ焼き、底面がキツネ色になったらひっくり返して裏も焼きます。
火が通ったら出来上がり♪
ソース、鰹節、青海苔、マヨネーズをつけてどうぞ＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１．キャベツやネギは多少多めのほうが美味しいです。２．２へ、あれば桜海老やちりめんじゃこなどを追加しても美味しいです。３．３の火加減は中火よりちょっと強めのほうがパリッと焼けて香ばしく美味しいです。

きっかけ

小麦粉より米粉のほうがカリ＆モチっと美味しいお好み焼きができるのでお気に入りです＾＾

公開日：2011/02/23

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/