にんじんとじゃがいものきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、じゃがいもを細切りにする。
   じゃがいものは、水にかるくさらす。

2. 2

   鍋に油、とうがらしを入れ、じゃがいも、にんじんをいれ、油を絡ませる。

3. 3

   油が絡んだら、だし汁を入れ、煮立ったら、しょうゆ、みりんを入れる。

4. 4

   煮汁がなくなるまで、中火で炒める。
   煮汁が無くなったら、お好みでいりごまをひねりいれ、出来上がり☆