【味鍋（土鍋）】でご飯を炊く レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米は洗ってザルに３０分ほどあげておく。

2. 2

   土鍋お米と水と押し麦を入れてできれば３０分ほどつけておく。
   （急いでるときは１５分ほどでも）

3. 3

   岩塩をパラリと入れて、ふたをして火をつけ、沸騰するまでは強めの中火くらいで。

4. 4

   沸騰したら弱火で８～１０分。
   　（ここ、目を離して沸騰しすぎると、しばらくふきまくるので注意です・・汗）

5. 5

   時間になったら火を消して１０分蒸らし、ふたを開けてご飯をサックリほぐして出来上がり！