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1回食べてや!簡単おつまみ明太マヨきゅうり レシピ・作り方

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さこい
あかん、お酒止まらんなる!笑
これ食べながら久々に晩酌していたら少し飲み過ぎました・・・
お酒好きさんも、お子様も!1度お試しあれ♪

材料(2人分)

きゅうり
1本
辛子明太子(たらこ可)
30g~
マヨネーズ
大さじ1
醤油
2~3滴程度
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作り方

  1. 1
    きゅうりを1口大にカット。
    まず斜めに切り、90度回して切った断面を上にしてからまた斜めに切る、を繰り返すと綺麗に乱切り出来ます♪
  2. 2
    ボウルを用意し、1のきゅうりと明太子を入れてよく和える。←明太子は包丁の背を使って中身を出すことをオススメしますが、ズボラ主婦なのでゴムベラで混ぜながら中身を出していますw
  3. 3
    2にマヨネーズと醤油を足し、味をみて器に移したら完成!

おいしくなるコツ

正直、簡単すぎてコツはありません^^ が、明太子は少し多めの方が美味しいです。大人の皆様は、お酒飲みすぎませんように・・・笑

きっかけ

昔からきゅうりと明太子LOVEな私。 母が時々お弁当に入れてくれていたなぁと思いだし、 今回作りました!実はお弁当のおかずにもOKです♪

公開日:2024/06/09

関連情報

カテゴリ
きゅうり簡単おつまみ明太子お弁当 きゅうりピリ辛 きゅうり

このレシピを作ったユーザ

さこい 20代主婦歴4年目、関西のオカンです♩ お米大好きな夫がお気に入りのご飯と、 娘の離乳食、幼児食も載せていきます♡ 少しでも多くのママさん、主婦(夫)の皆さんが 楽しく作れる料理をモットーに(*ˊᵕˋ*)

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