簡単即席カブの粕漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮を剥き約５ミリ幅2、3センチのいちょう切りにします。塩をまぶし20分ほどおき
   軽く揉んで塩を洗い流した水気をきります。

2. 2

   酒粕、味噌、蜂蜜、酒をよく混ぜ合わせます。

3. 3

   ボウルに1、2、塩昆布を入れよく混ぜ合わせます。
   保存袋、ジップロックなどの袋に入れ30分以上冷蔵庫で寝かせます。

4. 4

   皿に盛りお好みで炒りごまを散らして出来上がりです。