バターナッツかぼちゃのクリームチーズサラダ♡ レシピ・作り方

Name: バターナッツかぼちゃのクリームチーズサラダ♡
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: バターナッツかぼちゃ 1/2こ; キリ クリームチーズ 2こ; きゅうり 1/2本; レーズン 大さじ2; 塩 少々

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約15分
300円前後

まるママ♡あるものレシピ

濃厚な甘さのバターナッツかぼちゃなので、味付けはシンプルにしています！

材料（4人分）

バターナッツかぼちゃ: 1/2こ

キリ　クリームチーズ: 2こ

きゅうり: 1/2本

レーズン: 大さじ2

塩: 少々

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作り方

1

バターナッツかぼちゃを半分に切り、タネとワタをとる。

ラップを巻いて、レンジで4分チン。柔らかくなった部分をスプーンでくり抜いて、更に4分加熱して、身をくり抜く。
2

くり抜いた実に、温かいうちにクリームチーズを混ぜる。
レーズンと塩胡椒、きゅうりも加えて混ぜたら、かぼちゃの皮を器にして、サラダを戻し入れて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レーズンは、酢につけておいた酢レーズンを使うのが個人的にはおすすめです！我が家では常備しています。

きっかけ

バターナッツかぼちゃが大好きなので♡パーティーなどでも、喜ばれますよ〜！！

公開日：2021/10/07

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎