ピリ辛！ナスとピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを縦半分に切り、5ミリ幅くらいで斜め切りする

2. 2

   ピーマンは、種を取り細切りにする
   もやしはザルでサッと洗う

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて温める

4. 4

   豚バラ肉は5等分くらいに切り、赤みがなくなるまでフライパンで焼く

5. 5

   ピーマンとナスを入れ火が通るまで中火で炒める
   その後、もやしを入れて中火で1分ほど炒める

6. 6

   コチュジャンを入れて、全体に馴染むよう混ぜたら完成⭐