フライパンで！鮭のチーズホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身の両面に塩を振る。

2. 2

   玉ねぎを薄切りに、しめじは石づきをとって手でさいておく。

3. 3

   アルミホイルを広げ、その上に玉ねぎを薄くしく。鮭の切り身(水分が出てたら拭き取ってから)、周りにしめじと残りの玉ねぎをのせる。

4. 4

   その上からあらびき胡椒を振り、チーズをのせ、酒をひと回しかける。

5. 5

   ホイルで包んで両端をねじねじして、フライパンにのせる。フライパンに、深さ1センチくらいまで水を入れる。

6. 6

   弱火で20分くらい蒸し焼きにしたら完成！最後に醤油をかけてお召し上がりください！