白菜のマカロニグラタン（肉なし）!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさにきり、ボールに入れてレンジで3分加熱する。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする。

3. 3

   フライパンにバターと玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。※焦げないように。

4. 4

   お湯を沸かし、マカロニを表示時間通り茹でる。※今回使ったのはリガトーニです。

5. 5

   フライパンに白菜を加えて、軽く炒める。小麦粉を加えて、玉にならないように混ぜる。

6. 6

   牛乳、コンソメ、塩こしょうを入れて煮込む。

7. 7

   マカロニが茹で上がったら、よく水を切り、フライパンに加えて混ぜる。

8. 8

   器に盛り、チーズをかけて250℃に予熱したオーブンで5〜10分加熱して焦げ目がついたら完成!!