じゃが芋と雑穀米の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（1合分人分）
- 米 1合
- 雑穀米 大さじ2
- 水 220㏄
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- じゃが芋 1個
- 黒ゴマ 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき1.5cm角に切り水にさらす
- 2 お米を洗って釜に入れる。雑穀米と水と酒と塩を入れて炊飯する
- 3 炊き上がり１５分前にじゃがいもを投入して蓋をする
- 4 炊き上がったら釜底から大きく混ぜてお茶碗によそい黒ごまをかけたら出来上がり
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