カブの葉のカレーマヨ炒め♡ レシピ・作り方

Name: カブの葉のカレーマヨ炒め♡
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: カブの茎と葉 １束; カレー粉 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 塩胡椒 少々

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5分以内
100円以下

まるママ♡あるものレシピ

カブの茎や葉、捨てちゃってませんか？
食物繊維たっぷりです！

材料（4人分）

カブの茎と葉: １束

カレー粉: 小さじ1

マヨネーズ: 大さじ1

塩胡椒: 少々

作り方

1

カブの茎と葉を食べやすい大きさにする。硬いのであまり大きくない方がいいです。また、実に近い方は太ければ縦に半分にしても良いです。
2

フライパンに油を引いて茎から炒め、葉を炒める。
カレー粉とマヨネーズを加えてさっと味を馴染ませ、最後に塩胡椒で味を整えて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

硬いので小さめに切ること。

きっかけ

皮や茎や葉など捨てがちな部分もなるべくのこしたまま食べるようにしています◎

公開日：2021/05/14

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎