母の日に☆鶏ミンチでロールキャベツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 人参は皮を剥き1㎝角に切る
- 2 キャベツの葉を5分ほど茹で、柔らかくしておく。芯の厚い部分を削いで巻きやすい厚さにし、削いだ部分をみじん切りにする。
- 3 玉葱はみじん切りにする
- 4 ボウルにみじん切りにしたキャベツの芯と玉葱と、鶏モモひき肉、●をいれてよく混ぜる。
- 5 キャベツを広げ、2等分にした【4】を置いて巻いていく。巻き終わりは楊枝で止める。
- 6 小鍋に水を沸騰させコンソメをいれて、巻いたキャベツを並べ、人参をいれて15分弱火で煮る。
- 7 火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 母の日の料理ロールキャベツ コンソメ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません