めぎすの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めぎすは頭をとって、内臓を出して綺麗に洗う。

2. 2

   生姜は皮を剥き、3mm幅にスライスする。

3. 3

   鍋に水、醤油、酒、砂糖、生姜を入れて沸騰させる。

4. 4

   3にめぎすを入れ、5分ほど煮る。