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胡瓜と小エビの酢の物 レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
胡瓜
1/2本
塩
少々
小エビ
2g
●出汁
70㏄
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
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作り方
1
胡瓜は縦半分に切り斜め切りにして塩をまぶして揉み10分置いて塩気を水で洗い流して絞る
2
ボウルに●を混ぜ、胡瓜と小エビをいれてよく混ぜ、冷蔵庫で30分程置いて味をなじませる
3
器に盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2021/03/11
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