かぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍かぼちゃは解凍し、皮をとり、玉ねぎは1cm幅にスライスする。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、かぼちゃを入れ、ひたひたの水を入れて、15分ほど煮る。

3. 3

   ②をミキサーに入れて、ドロドロの状態になるまで回す。

4. 4

   ③を鍋に入れ、水をコンソメを加え、沸騰させる。
   沸騰したら、弱火にし、牛乳を入れて3分ほど煮る。