材料（1.2人分）
- ニラ 3〜4センチ長さ
- 50g
- 油
- 大さじ1
- 溶き卵
- 2個分
- 塩
- 小さじ1/3
- 胡椒
- 少々
- 砂糖
- ひとつまみ
- オイスターソース
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- フライパンを熱し油を入れ、溶き卵を流し入れ、中火で半熟状にさっと炒め皿に移します。
-
- 2
-
- 1のフライパンにニラを入れさっと炒め1の卵を戻しいれ 手早く塩、胡椒、砂糖、オイスターソースを入れ全体を混ぜ炒め皿に移して出来上がりです。
おいしくなるコツ
手早くつくるのがコツです。
きっかけ
簡単なご飯のおかずを作りたかったので。
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