手羽元で作るフライドチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 手羽元 8～10本
- ⚪酒 大さじ3
- ⚪にんにく ひとかけ
- ⚪塩胡椒 少々
- ⭐卵 1個
- ⭐牛乳 60CC
- ⭐薄力粉 大さじ4
- ⭐片栗粉 大さじ4
- ⭐コンソメ 小さじ1
- ⭐クレージーソルト 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ジップロックなどに手羽元と⚪をいれてよく揉みこんで約30分そのままおく。(にんにくはすりおろす)
- 2 バットなどに⭐をいれて混ぜ合わせる。
- 3 鍋にサラダ油を適量いれて1に2の衣をたっぷりつけて揚げる。
-
4
約8分揚げてきつね色になったら竹串などを刺してみて透明な肉汁がでてきたらキッチンペーパーにのせて油をきる。
お皿に盛り付けたら完成です♪
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フライドチキンです♪